Babiččina medová kolečka
14. prosince 2018 · Vanda Schreierová · Recepty
A jak to dopadlo? Báječně! Jsou nadýchaná, měkká a ihned se za nimi zapráší. Podělím se s vámi o recept na tyhle vykutálené krasavce.
Letos jsme s dětmi pekli medová kolečka – léty prověřený recept mojí babičky
500g hladké mouky
200g másla
200g cukru krupice
100g rozehřátého medu
1 vajíčko
1 lžička jedlé sody
citronová kůra z 1/2 citronu (já nedávám)
Vše dohromady zapracujete. Chvíli nechte odpočinout a vyválejte. Těsto by nemělo být tenké, ani příliš silné. Vykrajujte kolečka. Potřete rozšlehaným vajíčkem a dejte péct. Peči na pečícím papíře na 180 stupňů v předehřáté troubě.
Po vychladnutí slepte kolečka marmeládou, nebo krémem. Do těsta se dá přidat kakao, aby byly kolečka tmavší (v případě použití krému, jako já na fotce). Během pár dní vám krásně změknou a budou dokonalá!
Přeji dobrou chuť a krásné prožití svátků!